Лимонный крем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 1349 кКал.
Лимонный крем из этого рецепта получатся очень нежным и сладким. Его можно использовать как начинку для пончиков, тортов, печенья, корзинок, пирожных. Также этим кремом можно смазывать тосты и блины.
Видео рецепт
Рецепт лимонного крема
Расскажу вам, как приготовить лимонный крем. Он отлично подойдет как начинка для различного вида выпечки: тортов, кексов, печенья. Его также можно подавать на завтрак вместе с вафлями. В зависимости от лимонов крем может получиться более или менее кислым, поэтому советую вам разбавить его апельсиновым соком. Обязательно приготовьте этот крем, он может долго хранится в холодильнике.
Ингредиенты
- Сахар — 200 г
- Сливочное масло — 40 г
- Лимон — 4 шт.
- Яйца — 4 шт.
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Сотрите цедру с двух лимонов, перемешайте с сахаром. Добавьте сок 4 лимонов, все перемешайте.
3. Добавьте слегка взбитые венчиком яйца. Дайте постоять полчаса, чтобы цедра дала аромат.
4. Процедите крем через сито, чтобы не попадались в большие кусочки белка.
5. Добавьте сливочное масло, варите крем на небольшом огне, непрерывно помешивая до загустения.
6. Готовый крем разлейте по баночкам, а после остывания поставьте в холодильник. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Брависсимо!
Спасибо за лимонный крем и красивое оформление!
Уже второй раз лимонный крем делаю.
Просто восхитительно.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Ira82, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Заприметила новый рецепт http://cookingfor.ru/deserty/krem/krem-shibust, но вот еще руки не дошли.
Лимонный крем давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Рецепт весьма кстати!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Это реально наслаждение
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать лимонный крем, но вышло вкусно!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))