Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 263 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями. Нам понадобится мороженица. И все это мы будем варить.
В это жаркое лето просто необходимо побаловать себя домашним мороженым с зеленым чаем! Простое в приготовлении и изысканное на вкус мороженое станет лакомством для Вас и удивлением для Ваших гостей!
Важно не дать желткам перевариться и свернуться. Но если не доглядели, то процедив через сито два раза, можно избежать комков в мороженом.
мороженица
Желтки взбить с сахаром до образования белой массы. Подогреть молоко, не доводя до кипения и влить в желтки тонкой струйкой.
Добавить ваниль, варить на водяной бане 5 мин, постоянно помешивая, добавить зеленый чай и варить до загустения.
Полученную смесь остудить до комнатной температуры, процедить через мелкое сито, добавить сливки и замораживать. Замораживать можно в мороженице по стандартной схеме. Либо поместите смесь в контейнер и положите в морозильник.
Взбивайте венчиком каждые 30 мин до полного затвердевания. Подавать с измельченными фисташками (по желанию).
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от мороженого с зеленым чаем matcha!
10++++++
Это моя оценка.
Очень очень вкусно!
Делала мороженое с зеленым чаем matcha накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень простой рецепт мороженого с зеленым чаем matcha, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть мороженого с зеленым чаем matcha из магазина.;)
Спасибо Вам, Виктория, за рецепты.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Виктория, делаю это чудо чудное;)
Виктория, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Здесь новый рецепт мороженого йогуртового.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Виктория, спасибо большое!!!)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я мороженое с зеленым чаем matcha не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Необыкновенный рецепт мороженого с зеленым чаем matcha!!!
Мороженое с зеленым чаем matcha супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за мороженое с зеленым чаем matcha:)))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта мороженое с зеленым чаем matcha!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Просто фантастика!!!
наконец мороженое с зеленым чаем matcha приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Виктория!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мороженое с зеленым чаем matcha, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?