Малиновое мороженое
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 601 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздник, для детей, на день рождения, на полдник.
Малиновое мороженое мой экспериментальный рецепт. Меня всегда убеждали что из 10% сливок мороженое не получится и я свято в это верила. В этом сезоне у нас невероятно жарко и хочется все время чего-то холодненького, а постоянно покупать дорогие сливки для мороженого очень накладно. Вот я и решилась приготовить из самых простых. И у меня все получилось. Такое мороженое, конечно, менее калорийное, но для кого то это возможно даже имеет преимущество.
Рецепт малинового мороженого
Ингредиенты
- Малина 200 г
- Сливки 10% 120 мл
- Сахар 2 ст.л.
Как приготовить
Я взяла 200 г малины и протерла ее через сито. Получилось около 140 г малинового пюре.
К малиновому пюре я добавила 120 мл сливок и 2 ст. л. сахара. Сахар можно добавить по вкусу.
Хорошо перемешать пюре со сливками и сахаром, до растворения последнего. Если жирные сливки предполагается взбивать, то для 10% сливок это бесполезное занятие, они не взбиваются. Поэтому просто хорошо перемешиваем.
Убираем массу в морозилку на 3 часа, каждые 30-40 минут достаем контейнер и перемешиваем всю массу.
Подаем мороженое когда оно хорошо застынет. Приятных экспериментов!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала малиновое мороженое для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Отличная тема:) уже в закладке.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Зинатулина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать малиновое мороженое на его работу, чтобы всем похвастаться.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Еще ни разу не готовила мороженое под соусом, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе малиновое мороженое в коллекцию рецептов.
Мама сделала малиновое мороженое!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Зинатулина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с малиновым мороженым!