Ягодный торт-мороженое

lipatova_70
Рецепт от lipatova_70

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 951 кКал.

Рецепт ягодного торта-мороженого
Фото ягодного торта-мороженого.

Рецепт ягодного торта-мороженого

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  951 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • вафли - 4 шт.
  • миндаль - 100 г
  • сливки - 1 банка
  • сок - 3 ст.л.

Как приготовить

Нам понадобятся вафли которые используют для тортов.4шт. Не 4 упаковки) а всего 4 вафельки.

Измельчить вафли в блендере. Добавить к ним миндаль и пермолоть блендером. Перемалывать до крошки примерно со спичечную головку.

Шаг 1: ягодного торта-мороженого

Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

Шаг 2: ягодного торта-мороженого

Дно разъемной формы (диаметром 18см) застелить пергаментом.

Шаг 3: ягодного торта-мороженого

Выложить в форму вафельно-миндальную массу и тщательно утрамбовать.

Шаг 4: ягодного торта-мороженого

Поставить запекаться основу, в заранее разогретую до 180С. духовку на 8-10минут. Дать остыть, не доставая из формы.

С миске взбить сгущенные сливки.

Шаг 6: ягодного торта-мороженого

Добавить сок лайма (лимона) и сок (я добавляла яблочный. Взбить.

Шаг 7: ягодного торта-мороженого

Малину и чернику вымыть. Добавить к сливкам сгущенным.

Шаг 8: ягодного торта-мороженого

Затем добавить обычные 20%сливки и еще раз тщательно взбить миксером. Вылить все на охлажденный корж и поставить в морозилку, до полного застывания. У меня торт стоял в морозилке всю ночь. Перед подачей можно украсить листиками свежей мяты и малиной. Так же перед подачей дайте торту постоять минут 15-20 при комнатной температуре.

Шаг 9: ягодного торта-мороженого

Рецепт ягодного торта-мороженого

5 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
torgashkova_77
torgashkova_77

Спасибо еще раз ,lipatova_70, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

entontono
entontono

Я, как большая любительница ягодного торта-мороженого, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ягодного торта-мороженого выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Статник Люда
Статник Люда

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать ягодный торт-мороженое)))

golen
golen

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

ongesi
ongesi

Предлагаю попробовать мороженое йогуртовое. Мне очень нравится.