Шоколадный мусс в чашечках из киви
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 99 кКал.
Рецепт шоколадного мусса в чашечках из киви
Ингредиенты
- шоколад - 150 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 75 г
- соль - 1 щепотка
- киви - 6 шт.
Как приготовить
Мякоть киви измельчить в блендере. Полученным соусом перед подачей полить киви.
У киви срезать верх, чайной ложечкой выбрать мякоть. Заполнить шоколадным муссом и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
Белки взбить с щепоткой соли в очень пышную устойчивую пену и аккуратно ввести в шоколадную массу.
Желтки взбить с сахаром и добавить в шоколад.
Белки отделить от желтков.
Шоколад растопить на водяной бане.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шоколадного мусса в чашечках из киви!
Иван, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Хотела приготовить уже сегодня шоколадный мусс из авокадо и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Иван, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Иван, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шоколадный мусс в чашечках из киви, оценили.
Супер!
у меня нет слов .
Иван! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Иван, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!