Тыквенный мусс с белком и мускатным орехом

endedouto1977
Рецепт от endedouto1977

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 200 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 59 кКал.

Рецепт тыквенного мусса с белком и мускатным орехом
Фото тыквенного мусса с белком и мускатным орехом.

Рецепт тыквенного мусса с белком и мускатным орехом

  • Общее время:  200 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  59 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Тыква 500 г
  • Орех мускатный 1 г
  • Яйцо куриное 120 г
  • Мед 1-2 ч.л.
  • Лимонная цедра 1 ст.л.

Как приготовить

на 100грамм - 37.58 ккал. Б/Ж/У - 3.1/0.31/7.67

Ингредиенты: 500 г тыквы 1 г мускатного ореха 120 г белка (3 яичных белка куриного яйца) 1-2 чайные ложки фруктозы или меда 1 столовая ложка тертой лимонной цедры

Приготовление: 1. Вымойте тыкву, обсушите. Нарежьте на части, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки; 2. Отварите кусочки тыквы в кипящей воде до мягкости; 3. Остудите тыкву и измельчите ее блендером в пюре. Добавьте к измельченной тыкве лимонную цедру и щепотку мускатного ореха; 4. Белки взбейте в пену, постепенно добавляя фруктозу или мед; 5. Соедините взбитый белок с тыквой, аккуратно перемешайте и разложите десерт по креманкам. Готовый мусс уберите в холодильник. Подавайте охлажденным. При желании, можно готовый десерт посыпать молотой корицей, это добавит пряности муссу.

Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
mila89
mila89

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое endedouto1977!!!

anna76
anna76

Вчера приготовила тыквенный мусс с белком и мускатным орехом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ushuto1976
ushuto1976

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

etsow1983
etsow1983

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

tutant
tutant

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тыквенный мусс с белком и мускатным орехом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ahotchick
ahotchick

Делала тыквенный мусс с белком и мускатным орехом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Жук Мила
Жук Мила

Спасибо за рецепт тыквенного мусса с белком и мускатным орехом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Дергачёва Христина
Дергачёва Христина

Нашла на сайте замечательный рецепт мятного мусса.

sinselyu
sinselyu

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

katarina92
katarina92

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

yelya99
yelya99

Посмотрела на фото тыквенного мусса с белком и мускатным орехом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

alexold
alexold

Сегодня приготовила тыквенный мусс с белком и мускатным орехом,очень вкусно!
endedouto1977 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

lyuba72
lyuba72

Очень довольна тыквенным муссом с белком и мускатным орехом! Благодарю за рецепт.