Рецепт от katarina99

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 317 кКал.

Фото творожной пасхи три шоколада.

Рецепт творожной пасхи три шоколада

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 12 порций
Калорий: 317 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

творог 500 г
сливки молочные (33%) 200 г
масло сливочное 90 г
сахарная пудра 100 г
шоколад горький 50 г
шоколад молочный 50 г
шоколад белый 50 г

Как приготовить

Вкусная и нежная творожная пасха, которая по вкусу напоминает глазированные сырки.

Творог протереть через сито или измельчить погружным миксером.

Добавить сахарную пудру и сливки и еще раз хорошо пробить миксером до однородности.

Подготовить форму-пасочницу, для этого установить ее дном кверху, выстлать изнутри слегка увлажненной марлей, сложенной в несколько слоев.

Темный шоколад растопить с 30 граммами масла на водяной бане или в микроволновой печи в импульсном режиме по 15-20 секунд. Размешать до однородности.

Соединить шоколадную массу и треть творожной массы. Размешать и выложить в форму, разровнять. То же самое проделать с молочным и белым шоколадом - растопить с 30 граммами масла и соединить с третью творожной массы.

Заполнить пасочницу и завернуть края марли, прикрыв ею творожную массу. Поставить форму в чашу, а сверху установить гнет, размером чуть меньше ширины формы, например контейнер, заполненный водой. Поставить форму на ночь в холодильник.