Ванильно-шоколадная творожная пасха
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 284 кКал.
Рецепт ванильно-шоколадной творожная пасха
Ингредиенты
- 500 г творога (9-20%)
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 200 г сметаны (10-20%)
- 100 мл сливок (10-25%)
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 100 г шоколада (молочного или горького)
- 150 г цукатов (я использовала ананас и вяленую клюкву)
- 100 г миндаля
Как приготовить
Орехи измельчить.
Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.
Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.
Добавить сметану.
Перемешать.
Смешать яйца, сахар, ванильный сахар.
Добавить сливки.
Поставить на огонь.
Варить, при постоянном помешивании, до загустения. Остудить.
Яично-сливочную массу добавить в творожную массу. Перемешать.
Добавить орехи, цукаты, сухофрукты.
Перемешать.
Шоколад растопить на водяной бане.
Творожную массу разделить на две части, в одну часть добавить шоколад.
Перемешать.
Пасочницу застелить марлей, сложенной в два слоя (если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг). Края марли должны свисать.
Выложить немного белой творожной массы.
На белую массу выложить немного шоколадной творожной массы. Заполнить таким образом всю пасочницу.
Края завернуть. Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка. Поставить груз (я использовала банку, наполненную водой, банку закрыть крышкой). Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов. Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.
Украсить пасху по вкусу.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Я теперь просто обязана приготовить ванильно-шоколадную творожная пасха
Katarina99, рецепт ванильно-шоколадной творожная пасха ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с ванильно-шоколадной творожная пасха много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень интересная ссылка о творожной пасхе три шоколада cookingfor.ru/deserty/paskha/tvorozhnaya-paskha-tri-shokolada.
Очень красиво! И вкусно!
Katarina99, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Мой самый любимый рецепт ванильно-шоколадной творожная пасха!!!
Я тоже так готовлю!
Я хочу приготовить ванильно-шоколадную творожная пасха на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Рецепт ванильно-шоколадной творожная пасха понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Отлично. Очень понравилось.