Простой тирамису

Королевских Женя
Рецепт от Королевских Женя

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 298 кКал.

Рецепт простого тирамису
Фото простого тирамису.

Этот рецепт Тирамису подойдет и детям: в этом рецепте нет ни кофе, ни алкоголя. Яйца должны быть свежие и пастеризованные, так как яйца используются в сыром виде.

Рецепт простого тирамису

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  2 ч 15 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  298 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 150 г сахарной пудры
  • 2 яичных белка
  • 200 г молочного шоколада
  • 200 г бисквитного печенья (савоярди)
  • 200 мл воды развести с 1 ст.л. сахара
  • 4 яичных желтка
  • 400 г маскарпоне

Как приготовить

Взбить желтки с сахаром до белой пены, минут 5. Добавить маскарпоне.

В отдельной миске взбить белки в крепкую пену с щепоткой соли. Осторожно вмешать в желтковую массу.

Опустить каждое печенье до половины в сахарный сироп на 2 секунды, выкладывать печеньем дно формы (или огнеупорные пиалки). Сверху выложить половину массы с маскарпоне. Затем натереть шоколад (половину)

Повторить слои еще раз. Дать настояться в холодильнике минимум 2 часа.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
roraredio
roraredio

Королевских, я только смотрела рецепт, но уже хочу простой тирамису приготовить!

Ольга Раубо
Ольга Раубо

Очень популярно все расписано. Спасибо.

asiya97
asiya97

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

tongo1988
tongo1988

Пробовала приготовить тирамису в мультиварке, подскажите что-нибудь попроще...

Гиззатова Лиса
Гиззатова Лиса

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

asiya
asiya

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Тюмина Лика
Тюмина Лика

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

istelas
istelas

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

tsapko_84
tsapko_84

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Коцелапова Ксюша
Коцелапова Ксюша

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

lyusya
lyusya

Необыкновенный рецепт простого тирамису!!!

estoutesi
estoutesi

Спасибо Королевских…)
простой тирамису только начала готовить:)

hendai
hendai

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.