Тирамису с манго
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал.
Один из самых удачных вариантов тирамису с манго.
Давно хотела попробовать манго в чистом виде. Раньше ела в составе йогурта, прослойки в тортах и пирожных. А тут решила купить 1 плод и приготовить с ним что-нибудь вкусное. Долго думать не пришлось - в планах было приготовление крема для тирамису. Ну а куда еще использовать крем, как не в самом тирамису? Этот десерт произвел на меня и тех, кто его пробовал, огромное впечатление - тирамису получился ресторанного уровня.
Видео рецепт
Рецепт тирамису с манго
Ингредиенты
- Печенье Савоярди - 100 г
- Кофе - 150 г
- Манго - 1 шт.
- Коньяк - 1 ст.л.
- Маскарпоне - 250 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1 г
Как приготовить
Отмерить ингредиенты.
В остывший кофе влить коньяк.
Манго очистить и нарезать небольшими кусочками.
Крем.
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с сахарной пудрой добела.
Добавить маскарпоне комнатной температуры и перемешать до однородности.
Белки отдельно взбить с солью в крепкую пену.
Аккуратно подмешать взбитые белки в сырную массу.
В креманки выложить немного крема.
Сверху уложить слой печенья, предварительно обмакнув его на 1 секунду в кофе.
Далее разложить кусочки манго.
Снова повторить слой из крема и печенья.
Печенье промазать небольшим количеством крема.
Посыпать кусочками манго. Поставить десерт в холодильник на 3-4 часа.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Делаю тирамису с манго уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Алиса громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
При случае, попробуйте приготовить рецепт коктейля тирамису. Реально, очень вкусно.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Давно хочу попробовать сделать тирамису с манго))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо за отличный рецепт!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Наконец то сделала тирамису с манго- объедение!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Большое спасибо!!!
У Алиса очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Алиса, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Сегодня приготовила тирамису с манго!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
У меня тирамису с манго прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Алиса, спасибо за рецептик тирамису с манго!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо, Алиса за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вкусняша, вкусняша!!!