Каша с мясом на зиму

Маргарита Рыбакина
Рецепт от Маргарита Рыбакина

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 338 кКал.

Рецепт каши с мясом на зиму
Фото каши с мясом на зиму.

Мало кто знает, что среди всех заготовок на зиму помимо овощных существуют еще и полноценные гарниры и вторые блюда! Многие делают дома просто тушенку, а я расскажу, как сделать кашу с мясом на зиму!

Видео рецепт

Рецепт каши с мясом на зиму

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  338 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Вообще, и перловку у нас часто не любят, и заготовки вроде домашней тушенки не жалуют. И вот очень жаль, потому что блюдо получается просто отменное! Хорошо подходит для случаев, когда надо с собой что-то брать на работу, - такая каша с мясом на зиму в домашних условиях одинаково вкусная и холодной, и горячей. Или, скажем, в походе - тоже такая каша сгодится! Так что вот вам мой простой рецепт каши с мясом на зиму, надеюсь, кому-то пригодится!

Ингредиенты

  • Перловка — 1 стак.
  • Свинина — 300 г (желательно куски пожирнее брать)
  • Огурцы соленые — 1.5 кг
  • Зелень — По вкусу
  • Томатная паста — 1 стак.

Как приготовить

Замочим кашу в холодной воде как минимум на час, и чем больше - тем лучше.

2. Тем временем в казанке тушим мясо вместе с солью, перцем, лавровым листом и специями на ваш вкус.

Шаг 1: каши с мясом на зиму

3. Всыпаем к уже мягкому мясу перловку, и тушим до готовности. Параллельно огурцы натираем на терке или просто режем брусочками, добавим к каше вместе с томатной пастой, и тушим все вместе еще 20 минут.

Шаг 2: каши с мясом на зиму

4. Раскладываем смесь по стерильным баночкам, стерилизуем еще полчаса. Закатываем на зиму. Готово!

Шаг 3: каши с мясом на зиму

3 отзыва о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Зинка Угинчюте
Зинка Угинчюте

Спасибо большое за рецепт каши с мясом на зиму, Маргарита.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

othofotor
othofotor

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик каши с мясом на зиму больше стало.

arina
arina

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Ok