Перловая каша с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 189 кКал.
Рецепт перловой каши с грибами
Ингредиенты
- Крупа перловая 250 г
- Шампиньоны 200 г
- Морковь 200 г
- Лук репчатый 100 г
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль
Как приготовить
Крупа перловая 250 г Шампиньоны 200 г Морковь 200 г Лук репчатый 100 г Масло растительное 3 ст л Соль
1.Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебрать, тщательно промыть, погружая их в соленую воду, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать. 2.Морковь очистить и натереть на крупной терке. 3.Лук репчатый мелко нашинковать. 4.Измельченные овощи и грибы раздельно спассеровать на растительном масле. 5.Перловую крупу тщательно перебрать, прокалить на сковороде, залить крутым кипятком, дать разбухнуть. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности. 6.Кашу смешать с пассерованными овощами и подать на стол.
Перловая каша варится в расчете на 2 части крупы - 4,5 части воды.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили перловую кашу с грибами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за рецепт перловой каши с грибами, он мне пригодился.
У меня мама так готовила перловую кашу с грибами, а я люблю перловую кашу с грибами в духовке.
Дария, получилось зашибись!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо, замечательный рецептик, перловая каша с грибами класс!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Дария
Приготовила!!!
Дария, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Дария, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Делала перловую кашу с грибами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Дария, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт перловой каши с грибами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вот это да! Какой красивый рецептик перловой каши с грибами! А вкусный и простой!