Перловая каша с цукини и белыми грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 347 кКал.
Рецепт перловой каши с цукини и белыми грибами
Ингредиенты
- перловая крупа 150 г
- грибы белые 100 г
- масло оливковое 60 мл
- сметана 50 г
- сельдерей 1/2 стебля
- морковь 1/4 шт.
- цукини 1/6 шт.
- петрушка 10 г
- чеснок 3 зубчика
- тимьян 2 веточки
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
Нарезать на мелкие кубики стебель сельдерея, цукини, морковь, обжарить все на оливковом масле, добавить раздавленный прессом чеснок и тимьян.
Смешать все с замоченной перловкой, залить водой, варить, закрыв крышкой 5-7 минут, посолить.
Обжарить белые грибы, добавить к перловке и тушить еще около 3 минут. Выложить перловую кашу с цукини и белыми грибами на тарелку, посыпать измельченной зеленью петрушки, подавать со сметанным соусом.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо!!!
перловая каша с цукини и белыми грибами СУПЕР!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом перловой кашей с цукини и белыми грибами!
Спасибо drobchenko_71 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Кто-нибудь готовил перловую кашу с грибами в духовке?
Drobchenko_71, это просто волшебный рецепт перловой каши с цукини и белыми грибами!
спасибо!
Привет!
Я не ем перловую кашу с цукини и белыми грибами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с перловой кашей с цукини и белыми грибами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт перловой каши с цукини и белыми грибами разочаровал.
Никому не понравилось(
Делаю перловую кашу с цукини и белыми грибами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Класс!
Приготовила перловую кашу с цукини и белыми грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.