Перловая каша с грибами в духовке

opedeng2000
Рецепт от opedeng2000

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 349 кКал.

Рецепт перловой каши с грибами в духовке
Фото перловой каши с грибами в духовке.

Вот правду говорят чем проще блюдо, тем вкуснее. Казалось бы, обычная перловка, а если потомить ее немного в духовке с грибами, то блюдо будет пальчики оближешь. Очень вкусно, скажу я вам. Да с домашними маринованными огурчиками красота. Для приготовления используем крупу Голландскую ТМ Националь. Шлифованная перловая крупа, которая отличается быстротой приготовления.

Рецепт перловой каши с грибами в духовке

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  349 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • крупа Голландская ТМ «Националь» - 1 стак.
  • шампиньоны свежие - 150 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • растительное масло - 5 ст.л.

Как приготовить

Начнем с того, что вскипятим воду, промоем крупу Голландскую ТМ Националь.

Запарим перловку кипятком на то время, пока будут обжариваться овощи и грибы.

Шаг 1: перловой каши с грибами в духовке

Шампиньоны почистить, нарезать пластинками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать четвертинками. Обжарить сначала лук с морковью минуты 2, добавить к ним грибы и обжаривать все вместе еще 5 минут, посолить.

Шаг 2: перловой каши с грибами в духовке

С перловки слить воду, добавить ее к овощам с грибами, еще немножко посолить, перемешать и снять с огня.

Шаг 3: перловой каши с грибами в духовке

Переложить все в горшочек, залить водой в пропорции 1ст. крупы на 2ст. воды. Закрыть крышкой, если нет крышки фольгой. Поставить в разогретую духовку на 1 час томиться. Через 45 минут достать из духовки, снять пробу, понять, насколько готово наше кушанье, посмотреть, как каша впитала в себя воду, подлить немного воды при необходимости и убрать в духовку томиться до готовности.

Шаг 4: перловой каши с грибами в духовке

Вот и каша наша.

Шаг 5: перловой каши с грибами в духовке

Подать с маринованными огурчиками. Рассыпчатая каша, вкусная и полезная.

Шаг 6: перловой каши с грибами в духовке

Приятного аппетита!

Шаг 7: перловой каши с грибами в духовке

Рецепт перловой каши с грибами в духовке

7 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ira
ira

Сделала перловую кашу с грибами в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

ancalu
ancalu

Opedeng2000 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Дария Волчок
Дария Волчок

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Логиновская Маша
Логиновская Маша

Посмотрите здесь тоже про кашу перловую cookingfor.ru/kashi/perlovaya/kasha-perlovaya.

eraterore
eraterore

Перловую кашу с грибами в духовке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Синцева Вика
Синцева Вика

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

aska
aska

А я готовила перловую кашу с грибами в духовке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, opedeng2000!!!