Перловая каша с курицей и грибами

alena84
Рецепт от alena84

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 400 кКал.

Рецепт перловой каши с курицей и грибами
Фото перловой каши с курицей и грибами.

Перловая каша с добавление мяса - очень вкусное и питательное второе блюдо. Рецепт приготовления перловой каши с курицей и грибами очень прост, с ним справится даже начинающий кулинар. Каша будет более ароматная, если сварить ее в грибном бульоне.

Рецепт перловой каши с курицей и грибами

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  400 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • Перловая крупа 200 г
  • Сушеные грибы 20 г
  • Куриное филе 250 г
  • Сливочное масло 25 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливки 33% 3 ст.л.

Как приготовить

Грибы замочить на полчаса. Затем сварить и нарезать полосками (отвар сохранить).

Лук очистить, нашинковать, обжарить на сливочном масле с грибами.

MAGGI НА ВТОРОЕ для жюльена из курицы и грибов смешать с 300 мл воды и сливками.

Куриное мясо вымыть, нарезать полосками, добавить к луку с грибами, обжаривать в течение 10 минут. Постепенно влить подготовленный сливочный соус и тушить еще 5 минут.

Перловую крупу сварить в грибном бульоне. Подавать сразу после приготовления.

15 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ideato
ideato

Спасибо, alena84, за помощь!
Мой муж очень любит перловую кашу с курицей и грибами.

Ляля Бординовская
Ляля Бординовская

Очень люблю перловую кашу с курицей и грибами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Зарудко Надежда
Зарудко Надежда

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А перловая каша с курицей и грибами — это очень вкусно!

tyutenko_81
tyutenko_81

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте перловой каши с грибами в духовке?

Саша Федоренко
Саша Федоренко

Alena84, аппетитно - чудо!

Эля Великоборец
Эля Великоборец

Сувенир и только!

ederite
ederite

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

karolina
karolina

Спасибо за удивительные рецепты!

kristina81
kristina81

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Китаец Кира
Китаец Кира

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Тюмина Лика
Тюмина Лика

Alena84, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

yarea
yarea

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Шурханова Варя
Шурханова Варя

Давно хочу попробовать сделать перловую кашу с курицей и грибами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

anka
anka

Я хочу приготовить перловую кашу с курицей и грибами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

tataisu
tataisu

Нежно и оригинально!
спасибо, alena84!