Перловая каша с куриными сердечками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 150 кКал.
Видео рецепт
Рецепт перловой каши с куриными сердечками
Ингредиенты
- Куриные сердечки - 500 г
- Перловая крупа - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Рафинированное подсолнечное масло для жарки
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
Любителям перловки (надеюсь их немало среди нас) и субпродуктов предлагаю вот такую кашу. Получается вкусно, сытно, диетично.
Подготовим продукты для перловой каши с куриными сердечками по списку.
Куриные сердечки моем, очищаем, срезая все ненужное. Обжариваем на подсолнечном масле буквально 1 минуту, постоянно помешивая. Затем наливаем воду, чтобы покрывала сердечки, и тушим до готовности. Я в воду обычно кладу дольку чеснока - так сердечки будут ароматнее. Потом вынимаю его и выбрасываю. Как только сердечки стали мягкими, они готовы.
Лук, морковь и чеснок нарежем как удобно. Выкладываем к сердечкам и обжариваем до готовности.
Перловую крупу сварим согласно инструкции. Обычно на это уходит порядка 20 минут. Сливаем воду, если крупа варится как у меня в пакетиках, добавляем к сердечкам и овощам.
Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем. Накроем крышкой, дадим настояться минут 10.
Подаем перловую кашу с куриными сердечками теплой с салатом. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо! Люблю перловую кашу с куриными сердечками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Яхууу)))наконец то закончила перловую кашу с куриными сердечками!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Посмотрите здесь тоже про http://cookingfor.ru/kashi/perlovaya/perlovaya-kasha-s-opyatami.
Lera73, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Готовила вчера перловой каши с куриными сердечками по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо lera73 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
ДА!!! lera73, огромное спасибо, за рецепт перловой каши с куриными сердечками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.