Перловая каша по-белорусски

Алеся Лука
Рецепт от Алеся Лука

Простой рецепт белорусской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 402 кКал.

Рецепт перловой каши по-белорусски
Фото перловой каши по-белорусски.

Рецепт перловой каши по-белорусски

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  402 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Белорусская

Ингредиенты

  • крупа перловая 1 стак.
  • картофель 2 шт.
  • молоко коровье (топленое) 1 стак.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • перец по вкусу

Как приготовить

Перловую кашу многие не любят. И зря! Польза ее огромна. А если ее правильно приготовить, то она и очень вкусная. Предлагаю запечь перловку в духовке с картофелем и топленым молоком. Сначала отварить перловку до полуготовности.

Сварить картофель в мундире, очистить и натереть на мелкой терке.

Шаг 1: перловой каши по-белорусски

Смешать с топленым молоком, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 2: перловой каши по-белорусски

Смешать перловку и картофель с молоком. Переложить в глиняный горшок и сверху положить кусочек масла.

Шаг 3: перловой каши по-белорусски

Запекать в духовке при температуре 170 градусов 40-50 минут. На один горшочек я взяла примерно один стакан вареной перловки и 2 картофелины.

Шаг 4: перловой каши по-белорусски

Перловая каша по-белорусски готова! Ароматная, бархатистая и очень вкусная!

Шаг 5: перловой каши по-белорусски

Приятного аппетита.

Шаг 6: перловой каши по-белорусски

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
itareda1974
itareda1974

Перловая каша по-белорусски супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за перловая каша по-белорусски:)))

ira
ira

Алеся, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Микулич Вита
Микулич Вита

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

domit1981
domit1981

Готовила перловую кашу по-белорусски на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит перловую кашу по-белорусски:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

inka
inka

Обязательно приготовлю на днях