Жемайчай
Простой рецепт прибалтийской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 450 кКал. Нам понадобится Мясорубка механическая.
Рецепт жемайчая
Ингредиенты
- Фарш 300 г
- Картофель 3 шт.
- Лук 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Манная крупа 4 столовые ложки
- Майонез 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Свежий перец по вкусу
Специальное оборудование:
Мясорубка механическая
Как приготовить
Приготовить картофельный фарш. Для этого отварить картофель в мундире. Натереть его на терке. Смешать с 1 яйцом, 2 столовыми ложками манной крупы, 1 столовой ложкой майонеза, мелко порезанным луком, натертым чесноком. Посолить, поперчить. Вымесить фарш.
Приготовить мясной фарш. Для этого мясо перекрутить через мясорубку. Смешать с 1 яйцом, 2 столовыми ложками манной крупы, 1 столовой ложкой майонеза, мелко порезанным луком, натертым чесноком. Посолить, поперчить. Добавить измельченные листья лаврушки. Вымесить фарш.
Сформировать картофельную котлету и внутрь положить мясной фарш (то есть мясной фарш облепить картофельным и запанировать в муке). Жарить на большом огне 2 минуты с одной стороны, перевернуть и жарить минут 20 на слабом огне.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Пасибо тебе Марина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
А я никогда так не готовила жемайчай, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://cookingfor.ru/napitki/chai/imbirny-chai-s-chesnokom.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Жемайчай супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жемайчай:)))
Жемайчай просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Дорогая Марина!!!
Приготовила жемайчай мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Марина, большое спасибо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению жемайчая получилась
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Марина, ты сама их придумала рецепт жемайчая?
Муж не любит жемайчай, а тут увидев это чудо попросил положить ему жемайчай!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жемайчай