Наливка из вишни на водке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 102600 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 232 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Это интерпретация классического рецепта наливки из вишни на водке. Ликер получается удивительно ароматным, с кисловатым привкусом. Представленная наливочка - дело неспешное и немного кропотливое.
Видео рецепт
Рецепт наливки из вишни на водке
Если вы любите напитки покрепче, советую делать такую наливку в баночках объемом 0,7 литра. В таком случае вишен, возможно, понадобится чуть меньше. Если же любите алкогольные напитки средней крепости, смело делайте наливку в баночках объемом в 1 литр.
Ингредиенты
- Вишня — 300-500 г (с косточкой)
- Водка — 0,5 л
- Сахар — 4-5 ст.л. (если любите послаще или наоборот, можете регулировать сахар на свой вкус)
Как приготовить
Первым делом хорошенько промойте ягоды. В подготовленную чистую банку влейте водку. Затем добавьте вишню. Важно, чтобы водка поднялась до самых краев банки.
2. Данный напиток, помимо основного вкуса и божественного аромата отличает еще и некоторая приятная горчинка, которая достигается при помощи вишневых косточек. Если хотите усилить горчинку, достаньте несколько косточек (5-7) и измельчите их при помощи молоточка. Удобно это делать, предварительно завернув косточки в полиэтиленовый пакетик. Измельченный косточки добавляются в банку к будущей наливке. Теперь плотно закройте банку крышкой и оставьте наливку настаиваться на протяжении 3 месяцев в темном месте (при комнатной температуре).
3. По прошествии нужного количества времени доставайте баночку, наливку процедите в другую сухую и чистую баночку. Засыпьте сахар, тщательно перемешайте. Я бы все же посоветовала добавлять сахар постепенно, по чуть-чуть, обязательно пробуя, т. к. вкусовые предпочтения у всех разные. Вишенки, которые остались, запросто можно использовать в готовке, например в выпечке.
4. Готовую наливку из вишни на водке храните в плотно закрытой емкости в прохладном месте. К столу подавайте ее охлажденной!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Настя, спасибо за рецепт!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих наливки из вишни на водке он не ел.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Вспомнила, еще готовила cookingfor.ru/napitki/nalivka/slivovaya-nalivka. Вкусняшка.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Татарникова
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала наливку из вишни на водке,очень понравилось.Спасибо.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо!!!
наливка из вишни на водке СУПЕР!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…