Салаты с грибами
Картофельный салат Салат картофельный с грибами Картофель в мундирах — 7 шт. • Яйцо варёное — 3 шт. • Маринованные огурцы — 5 шт. • Зелёный лук — 50 г • Шампиньоны — 250 г • Сметана — 50 г • Сливки или натуральный йогурт — 50 г • Уксус винный — 1 ст.л. • Растительное масло — 2 ст.л. • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу
Салат Цезарь Салат Цезарь с курицей и грибами Филе куриной грудки 250 г • Шампиньоны 250 г • Сыр пармезан - 100 г • 1/4 батона • Листовой салат 1 пучок • Чеснок - 2 зубчика • Оливковое масло 3 ст.л. • Соль 1 щепотка • Перец черный молотый по вкусу • Очень маленькие томаты черри, желательно разных цветов 100 г • Для соуса: • Вареные яичные желтки 3 шт. • Оливковое масло 100 мл • Чеснок - 2 зубчика • Горчица 2 ч.л. • Соль 1/3 чайной ложки • Сахар 1/2 чайной ложки