Маринад для курицы с соевым соусом

teris
Рецепт от teris

Простой рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 449 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на скорую руку.

Рецепт маринада для курицы с соевым соусом
Фото маринада для курицы с соевым соусом.

В последнее время азиатская кухня становится все более и более популярной. Все дело в необычном, очень пикантном, приправленном различными специями, вкусе. Маринад с соевым соусом - тому подверджение!

Видео рецепт

Рецепт маринада для курицы с соевым соусом

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  449 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Азиатская
  • Повод:  На ужин, На скорую руку

Соевый соус очень часто используется в приготовлении азиатских блюд. Сейчас даже не припомню ни одного блюда этой кухни, в состав которого он не входит. Соевый соус придает блюду легкий пряный аромат и пикантный привкус. А какой сочной получается маринованная в нем курица! После этого ее можно и на сковороде жарить, и в духовке запекать: она останется такой же нежной и мягкой. Рецепт, как приготовить маринад для курицы с соевым соусом, очень простой и состоит, собственно говоря, из соевого соуса. Дополнительными ингредиентами могут быть паприка, лимонный сок, чеснок и другие пряности. Тут уже на ваш вкус.

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Соевый соус — 3 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Крахмал — 1,5-2 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.

Как приготовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Куриное филе разрежьте вдоль на 2-3 пластины, а затем каждую пластину разрежьте еще на 3 части.

Шаг 1: маринада для курицы с соевым соусом

Сложите курицу в стеклянную миску, добавьте лимонный сок.

Шаг 2: маринада для курицы с соевым соусом

Влейте соевый соус, перемешайте и оставьте на 15-20 минут.

Шаг 3: маринада для курицы с соевым соусом

В хорошо промаринованную курицу добавьте крахмал, хорошо перемешайте. Крахмал нужен нам для того, чтобы связать жидкость и не дать ей испариться. Тогда курица останется нежной и сочной.

Шаг 4: маринада для курицы с соевым соусом

Обжарьте курицу в оливковом масле до румяности на среднем огне. Вы увидите, что на кусочках курицы почти моментально появится корочка, за 8-10 минут приготовления она станет золотистой и очень аппетитной. А в середине будет нежной и очень мягкой. Подавайте курицу в маринаде из соевого соуса горячей, присыпав кунжутными семечками.

Шаг 5: маринада для курицы с соевым соусом

5 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
nastenok77
nastenok77

ДА!!! teris, огромное спасибо, за рецепт маринада для курицы с соевым соусом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

liza
liza

Впервые делала маринад для курицы с соевым соусом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

golen2003
golen2003

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
teris, спасибо большое!!!)

irisha
irisha

Всем привет! Девочки приготовила йогуртовый маринад для курицы cookingfor.ru/sousy/marinady/iogurtovy-marinad-dlya-kuritsy, ну очень классно, а главное быстро.

Гиззатова Лиса
Гиззатова Лиса

Спасибо, рецептик замечательный