Корейский маринад для курицы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 228 кКал.
Такой маринад используют в моем любимом корейском ресторане. Можно мариновать курицу перед тем как запечь в духовке или на гриле, или смазывать им курицу или куриный шашлык на мангале. Остроту регулируйте по вкусу. Четыре чайные ложки пасты чили - это очень остро, но совсем по-корейски. Если нет пасты чили, приправьте сухим чили по вкусу.
Рецепт корейского маринада для курицы
Ингредиенты
- 1 стак. сахара
- 1 стак. соевого соуса
- 1 стак. воды
- 1 ч.л. сухой луковой приправы
- 1 ч.ложка сухого имбиря
- 1 ст.ложка лимонного сока (по желанию)
- 4 ч.ложки острой пасты чили (по желанию) или сухой перец чили
Как приготовить
В небольшой кастрюле на среднем огне довести до кипения воду, соевый соус, сахар, луковую приправу, имбирь, все время помешивая. Когда закипит, убавить огонь до низкого и варить 5 минут.
Снять с огня, охладить, вмешать лимонный сок и пасту чили. Положить в маринад курицу. Закрыть и мариновать в холодильнике минимум 4 часа.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Щербина за рецепт!!!
Спасибочки Щербина
попробуем обязательно
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но корейский маринад для курицы, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Можно похвастаюсь? Сделала йогуртовый маринад для курицы - так здорово!
Щербина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом корейского маринада для курицы.
Столько восхищений от гостей!
Корейский маринад для курицы просто вкусняшка!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Я еще не делал корейский маринад для курицы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Корейский маринад для курицы для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала корейский маринад для курицы-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Не перестаю удивляться! Класс!
Здравствуйте Щербина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо огромное за рецепт корейского маринада для курицы!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.