Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 310 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
Сосиски и сардельки на гриле - их любят все. Предлагаю приготовить Вам такие сардельки и подать их с необыкновенно вкусным, а главное - полезным соусом из руколы.
Видео рецепт
Рецепт сосисок-гриля с соусом песто из руколлы
При приготовлении этого блюда можно использовать любые сосиски, сардельки и колбаски. При приготовлении соуса необязательно брать рукколу, ее можно заменить любой зеленью (базилик, кинза), орехи тоже можно брать любые, как и сыр.
Ингредиенты
- Руккола — 1 Пучок
- Чеснок — 4 Зубчика
- Пармезан тертый — 200 г
- Соль — 1,5 ч.л.
- Кедровые орехи — 2 ч.л.
- Масло оливковое — 120 мл
- Колбасы свиные — 4 шт.
Как приготовить
Рукколу помойте, обсушите, чеснок почистите.
Положите в чашу блендера, измельчите.
Добавьте тертый сыр, орехи, масло.
Еще раз пробейте блендером. Посолите, поперчите. Соус готов.
Сардельки проткните в нескольких местах зубочисткой, чтобы стекал лишний жир.
Выложите на решетку и обжарьте по 5 минут с каждой стороны.
Подавайте сосиски гриль с соусом.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Какая вкусняшка!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Вкус сосисок-гриля с соусом песто из руколлы просто потрясающий!
Будем повторять.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!