Песто из черемши
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 357 кКал.
Из ароматных листьев черемши можно сделать много интересных блюд, а я предлагаю вам приготовить из нее вкуснейшее песто и, поверьте мне, такой соус получится не хуже чем классический его вариант.
Видео рецепт
Рецепт песто из черемши
Я очень люблю черемшу и, как только она появляется в продаже, сразу же начинаю выготавливать из нее различные блюда, в основном салатики, но вот недавно нашла этот простой рецепт песто из черемши. Теперь моему счастью нет предела, ведь с таким соусом я могу кушать любимую черемшу хоть каждый день с ямсом, пастой или просто с хлебушком. А сделать песто из черемши в домашних условиях проще простого, вам понадобиться для этого только блендер и пару минут времени, ну а дальше можно бесконечно долго наслаждать потрясающим вкусом и неописуемым ароматом этого соуса.
Ингредиенты
- Черемша — 100 г
- Орехи кедровые — 50 г
- Пармезан — 100 г
- Масло оливковое — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
Первым делом мы выкладываем кедровые орехи на сковороду и обжариваем их до золотистого цвета без добавления масла.
Далее тщательно промываем черемшу и выкладываем ее на бумажные салфетки, чтобы высушить. Нарезаем черемшу и выкладываем в чашу блендера.
Теперь добавляем кедровые орешки и измельчаем все в пюре.
Сыр трем на крупной терке, выкладываем в чашу, вливаем оливковое масло.
Затем солим и перчим и измельчаем все ингредиенты до состояния однородной кашицы. Теперь наше песто полностью готово, а значит можно приступать к ужину. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Именно песто из черемши часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Супер!
Ой, aning1970.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Отлично, песто из черемши — супер, понравилось всем!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Попробуйте рецепт песто из кинзы, это просто и вкусно.
Большое спасибо за рецепт!
песто из черемши просто супер!!!
Aning1970, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, aning1970, что так же вкусно.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.