Кабачки и помидоры — гриль с соусом песто
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 922 кКал.
Мое собственное сегодняшнее изобретение - осталось немного соуса песто, и придумала такой салатик - закуску. К рыбе подошло идеально.
Рецепт кабачков и помидоры — гриля с соусом песто
Ингредиенты
- кабачки - 2 шт.
- базилик - 20 шт.
- чеснок - 1 стак.
- пармезан - 50 г
- перец черный - 1 щепотка
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
Сделать очень простой соус песто: базилик вымыть, оторвать листики от стеблей, сыр нарезать небольшими кусками, очистить чеснок и все отправить в блендер, налить грамм 25 оливкового масла и рубим до состояния пюре. Посолть и перчить по вкусу.
Кабачки очистить от шкурки, помидоры нарезать кружочками. На очень горячей сковорое-гриль, слегка смазанной оливковым маслом, быстро пожарить овощи с двух сторон. 3. Выложить на блюдо слоями: кабачки - смазать соусом песто, помидоры - смазать соусом песто, снова кабачки - и снова смазать сверху соусом песто. Холодным этот салат тоже вкусно.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт cookingfor.ru/sousy/sous-pesto/kuritsa-s-sousom-pesto - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить кабачков и помидоры.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Таня, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я приготовила сегодня гриль с соусом песто, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Таня!
Только что доела гриль с соусом песто!!! очень вкусно!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Таня, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибочки :)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Гриль с соусом песто конечно на любителя.
Но понравилось.
Таня, спасибо за рецепт кабачков и помидоры! Обязательно приготовлю :)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.