Бананово-шоколадный джем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 397 кКал.
Рецепт нашла в ЖЖ, автору низкий поклон и огронейшее спасибо: это именно то, что я давно искала!:) Джем за пять минут, не считая охлождения - а такое возможно?!Хотя, признаю, его хоть обжигающим ешь - как бананы все-таки отменно дружат с шоколадом! А их нетленный союз с ноткой цитрусовых делает джем слишком быстропоедаемым. И постным - что не может не радовать.
Рецепт бананова-шоколадного джем
Ингредиенты
- бананы - 3 шт.
- сахар - ⅔ г
- апельсиновый сок - 50 мл
- шоколад горький - 100 г
- вода - 50 мл
- апельсин - по вкусу
Как приготовить
Приготовление: Лимон перекрутите с цедрой. (у меня всегда в холодильнике стоит баночка уже готовых лимонов.) Если хотите джем с кусочками фруктов - то: - потолките в кастрюльке бананы толкушкой. Если хотите джем однородный - то: - пюрируйте бананы до состояния пюре с помощью погружного блендера.
К бананам добавьте лимон, влейте воду (либо только апельсиновый сок). Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 4-5 минут на среднем огне, помешивая. Добавьте поломанный шоколад и какао (если используете молочный), дайте шоколаду растворится - на этом этапе я выключила плиту. Джем перемешайте и разлейте по баночкам. У меня вышло ровно поллитра готового продукта. Уберите джем в холод.
такой джем можно хранить до 2х недель в холодильнике. Невероятно вкусно просто мазать на хлеб, подавать к блинчикам, оладушкам, да просто ложками есть Приятного вам аппетита!
P.S Мне безумно понравилось сочетание бананов, шоколада и маленьких кусочков цедры: так хорошо дополняют друг дружку. Сахара я добавила крайне мало - хотела как раз совсем не притарное, да и бананы были сладкими. Так что при приготовлении пробуйте джем на сладость!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы бананово-шоколадный джем готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вкуснятина, обожаю бананово-шоколадный джем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, padedya :)
Padedya, это просто волшебный рецепт бананова-шоколадного джем!
При случае, воспроизведу клубничный джем cookingfor.ru/zagotovki/dzhem/klubnichny-dzhem.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо padedya
А реально это кто-нибудь готовил?
А я думала разбираюсь в приготовлении бананова-шоколадного джем:D:D, а здесь такое:)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вчера приготовила бананово-шоколадный джем!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Padedya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
бананово-шоколадный джем приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала бананово-шоколадный джем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим бананово-шоколадный джем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))