Лечо из перца и помидоров
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 55 кКал.
Рецепт моей бабушки. Сколько пробовали других рецептов - этот самый лучший оказался! Попробуйте! Я уверена, что и Вам он придется по вкусу! На эти пропорции мне понадобилось 5 банок по 500 мл.
Рецепт лечо из перца и помидоров
Ингредиенты
- 2 кг болгарского перца
- 1,5 кг помидоров
- 0,5 стак. сахара
- 1,5 ст.л. соли
- 1/4 стак. растительного масла (60 мл)
Как приготовить
Перец помыть, почистить, нарезать соломкой.
Помидоры помыть, ошпарить кипятком, очистить от кожицы и провернуть в пюре.
В кастрюлю выкладывать по очереди: томатное пюре - перец - сахар - соль - растительное масло.
Довести до кипения на небольшом огне и варить 15 минут.
Выключить, сразу разложить по стерилизованным баночкам. Закрыть крышками.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Ой...как вкусно!!! Обожаю лечо из перца и помидоров!!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо! Клевенько!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы лечо из перца и помидоров готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!