Лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

doucay2003
Рецепт от doucay2003

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 66 кКал.

Рецепт лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови
Фото лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови.

Заготовь на зиму очень вкусное лечо. В мультиварке - легко и быстро!

После появления на нашей кухне мультиварки готовлю лечо только так. Занимает меньше времени, проще, а результат отличный!

Видео рецепт

Рецепт лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  30 порций
  • Калорий:  66 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Помидоры - 2.5 кг
  • Болгарский перец - 1.5 кг
  • Морковь - 250 г
  • Чеснок - 100 г
  • Уксус - 50 мл
  • Подсолнечное масло - 150 мл
  • Сахар - 150 г
  • Соль - 50 г

Как приготовить

Помидоры вымойте, удалите плодоножки. Разрежьте томаты на четвертинки, сложите их в чашу блендера.

Измельчите помидоры в пюре.

Шаг 1: лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

Вымытый и очищенный от плодоножек и семян болгарский перец порежьте на кусочки.

Шаг 2: лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

В кастрюлю мультиварки перелейте томатное пюре. Морковь почистите и натрите на крупной терке, добавьте к пюре. Туда же положите соль.

Шаг 3: лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

Добавьте сахар, влейте подсолнечное масло.

Шаг 4: лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

Все тщательно перемешайте.

Шаг 5: лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

Высыпьте порезанный перец, все снова перемешайте.

Шаг 6: лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

Включите мультиварку. Выберите режим "Тушение", время - 40 минут. Готовьте при открытой крышке.

Шаг 7: лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

За 10 минут до окончания программы выжмите через пресс чеснок, размешайте.

Шаг 8: лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

За 5 минут до окончания влейте уксус.

Шаг 9: лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

Готовое лечо разлейте в стерильные банки, закатайте крышками. Дайте остыть в теплом месте. Приятного аппетита!

Шаг 10: лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

19 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
fonomyead1987
fonomyead1987

Приготовила лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Чиркова Валентина
Чиркова Валентина

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

erine
erine

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Тисова Женя
Тисова Женя

Готовила по рецепту cookingfor.ru/zagotovki/lecho/lecho-iz-pertsa-i-pomidor, тоже замечательно получается.

chirinskaya_77
chirinskaya_77

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Василовна Надежда
Василовна Надежда

Doucay2003, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

atseras
atseras

Сделали, но еще не пробовали!!

lozinskaya_83
lozinskaya_83

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

rowdu1986
rowdu1986

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови. Вот я ему и приготовлю.

yemma82
yemma82

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

itareda
itareda

Давненько мы с подругой пробовали приготовить лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

nastenok77
nastenok77

Большое спасибо за рецепт лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

ushitist
ushitist

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

balykova_88
balykova_88

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

sofiya90
sofiya90

Не умею готовить в принципе вообще, а лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови съели за один присест!

zoya
zoya

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови!!!
Еще раз спасибо!!!

antou
antou

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Гладченко Олеся
Гладченко Олеся

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови.

kristina77
kristina77

Оооочень вкусно получилось