Лечо из цукини и перца
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 43 кКал.
Очень хорошее, цветное блюдо. Подается в теплом виде. Прекрасный овощной гарнир или самостоятельное блюдо.
Рецепт лечо из цукини и перца
Ингредиенты
- 1 стак. воды
- 4 ст.л. масла растительного
- 6 перцев (лучше разных цветов)
- 300 г шампиньонов
- 4 лавровых листа
- 6 горошин перца душистого
- 3 зубчика чеснока
- по вкусу соль, сахар и перец
- 1 большая луковица
- 250 г копченой ветчины или бекона
- 2 цукини средней величины
- 3 помидора
Как приготовить
В кастрюлю налить воду, добавить масло и нарезанный сладкий перец, шампиньоны, лук, чеснок и специи: лавровый лист, перец душистый. Тушить около 15 минут.
Затем добавить ветчину (нарезанную соломкой и обжаренную на масле на сковороде) и цукини (очищенный от кожуры, без семечек, нарезанный кубиками).
В конце добавить очищенные от кожуры (ранее залить кипятком) нарезанные помидоры. Готовить все на слабом огне еще 5-10 минут.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лечо из цукини и перца только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Prikhozhenko_88, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Хороший рецепт!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела лечо из цукини и перца, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Прикольно, вот чего-чего, а лечо из болгарского перца с томатной пастой я не готовила) надо попробовать.
Посмотрела на фото лечо из цукини и перца, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Обязательно сделаю лечо из цукини и перца!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо! Клевенько!
Я тоже делала лечо из цукини и перца.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень вкусно и главное просто.
лечо из цукини и перца получается ням-ням.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Когда в первый раз попробовала лечо из цукини и перца, мне не понравилось.
А я всегда готовлю с prikhozhenko_88 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Prikhozhenko_88 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)