Горбуша слабосоленая

rezvushkina_73
Рецепт от rezvushkina_73

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 107 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.

Рецепт горбуши слабосоленой
Фото горбуши слабосоленой.

Если вы предпочитаете натуральные и полезные закуски, тогда обязательно обратите внимание на этот весьма простой вариант, как приготовить горбушу слабосоленую в домашних условиях.

Видео рецепт

Рецепт горбуши слабосоленой

  • Общее время:  1140 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  107 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На праздничный стол, Фуршет

Перед вами несложный рецепт приготовления горбуши слабосоленой с ароматными специями. Кроме указанных, вы можете использовать также и другие приправы и сушеные травы, которые вам по вкусу. Рекомендую половину рыбы просто засыпать солью, а вторую - специями, тогда вы сможете определить, какой именно вариант вам подходит больше.

Ингредиенты

  • Горбуша — 1 шт.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Перец — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Кориандр — По вкусу

Как приготовить

Свежую рыбку вымойте и очистите от внутренностей, удалите у нее голову. Аккуратно срежьте половину филе.

2. Затем удалите хребет и осторожно избавьтесь от костей. Удобно использовать при этом также пинцет.

Шаг 1: горбуши слабосоленой

3. Срежьте плавники. Вот филе, которое вы будете использовать в рецепте приготовления горбуши слабосоленой, и готово.

Шаг 2: горбуши слабосоленой

4. Теперь можно заняться специями. Соедините соль и сахар, измельчите лавровый лист, черный и душистый перец.

Шаг 3: горбуши слабосоленой

5. Присыпьте рыбку солью с сахаром.

Шаг 4: горбуши слабосоленой

6. И смесью ароматных специй.

Шаг 5: горбуши слабосоленой

7. Теперь рыбку лучше всего завернуть в чистое полотенце и убрать в холодильник. Горбуша слабосоленая в домашних условиях проведет в холодильнике минимум сутки, но можно оставить ее там и на пару дней. После можно нарезать порционными кусочками и подавать к столу.

Шаг 6: горбуши слабосоленой

17 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
orsout
orsout

Некоторое время назад готовила горбушу слабосоленую-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

rotach
rotach

А я всегда готовлю с rezvushkina_73 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

edesedint2001
edesedint2001

Спасибо rezvushkina_73…)
горбушу слабосоленую только начала готовить:)

chirinskaya_77
chirinskaya_77

Ну очень вкусно! Расскажу вам о слабосоленой селедке. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

isoro1978
isoro1978

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю горбушу слабосоленую в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Леся Томилина
Леся Томилина

Спасибо! Люблю горбушу слабосоленую!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

ledsers
ledsers

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Тася Шелухина
Тася Шелухина

Обязательно сделаю, спасибо!

Малькович Надежда
Малькович Надежда

Я приготовила горбушу слабосоленую для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А горбушу слабосоленую не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Ильюшкина Женя
Ильюшкина Женя

Я слабо разбираюсь в горбуше слабосоленой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Логиновская Маша
Логиновская Маша

Сделала по вашему рецепту горбушу слабосоленую, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

zazykina_97
zazykina_97

Rezvushkina_73, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Чудаева Даша
Чудаева Даша

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

sinichenko_88
sinichenko_88

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Кира Шамина
Кира Шамина

Я теперь просто обязана приготовить горбушу слабосоленую

iraif
iraif

Обязательно попробую горбушу слабосоленую, это вкусно.

bozhanova_85
bozhanova_85

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, rezvushkina_73, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
горбушу слабосоленую готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!