Грибы соленые
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 720 ч. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 18 кКал.
Солить грибы лучше всего в деревянном бочонке. Дно посыпать солью, выложить грибы слоями, шляпками вниз, пересыпая солью.
Рецепт грибов соленых
Ингредиенты
- 5 кг грибов
- 300 г соли
- стебли укропа
- дубовые листья
- листья смородины
- черный перец горошком
- капустные листы.
Как приготовить
Положить в бочонок грибы, укроп, листья, перец.
Сверху закрыть бочку деревянным кругом, прижав его грузом.
Когда грибы через неделю осядут и появится рассол, то рассол немного убирают и добавляют еще грибов.
Так поступают 2-3 раза, на верхний ряд выкладывают капустные листы.
Заполненный бочонок закупоривают, хранят до зимы в прохладном месте.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Дана, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант грибов соленых
Мы тоже недавно первый раз делали грибы соленые. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Ой! Что я нашла - http://cookingfor.ru/zagotovki/soleniya/solenye-zelenye-pomidory-po-gruzinski!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Дана, рецепт грибов соленых замечательный!
Спасибо!
Сделала по вашему рецепту грибы соленые, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Огромное спс за рецептик!!! =)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще грибы соленые я не очччччень, но грибы соленые — на пятёрку)))
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт грибов соленых.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Дана, отличный рецепт грибов соленых, все ингредиенты любимые.
Спасибо еще раз ,Дана, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!