Соленые белые грибы
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 20 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт соленых белых грибов относится к вегетарианским рецептам.
В осенние теплые денечки так хочется погулять по лесу, отдохнуть душой и телом. В такие деньки в лесу все чаще встречаются белые грибы. Сегодня расскажу вам, как приготовить соленые белые грибы.
Видео рецепт
Рецепт соленых белых грибов
Такие соленые грибочки станут замечательной холодной закуской на праздничном столе. Грибы уже можно будет употреблять через 10 дней. Попробуйте приготовить белые соленые грибочки на зиму. Я очень часто закатываю их. Главное при приготовлении такого блюда это внимательность еще при сборе. Соленые белые грибы неотъемлемая часть русской кухни, поэтому грибы можно подавать и как отдельное самостоятельное блюдо, и как часть салатов.
Ингредиенты
- Грибы белые — 1.5 кг
- Уксус 6% — 100 мл
- Сахар — 0.5 ст.л.
- Соль — 0.5 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Черный перец горошек — 6 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
- Вода — 100 мл
Как приготовить
Грибы почистите от грязи и мусора, промойте их в проточной воде и откиньте на сито.
Порежьте большие шляпки пополам.
Отправьте в кипящую воду на 30 минут, варите на слабом огне.
Готовые грибы откиньте на дуршлаг.
Для приготовления маринада в емкость отправьте воду, уксус, соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доведите маринад до кипения.
Опустите грибы в рассол и кипятите в течение трех минут.
Расскладывайте грибы в чистые, предварительно простерилизованные банки, закрутите крышками. Укутайте пледом до полного остывания.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за рецептик соленых белых грибов!!!
Муж был в восторге.
соленых белых грибов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Последнее время увлеклась солеными зелеными помидорами по-грузински, моим нравится.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы соленые белые грибы готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт соленых белых грибов!
Косенко, аппетитно - чудо!
Какой замечательный рецепт соленых белых грибов - яркий, красочный и аппетитный!
Давно хочу попробовать сделать соленые белые грибы))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.