Булочки с мармеладом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 117 кКал.
Эти булочки привлекли меня своим красивым внешним видом. Согласитесь, необычный способ формовки, да и не трудоемкий. Если не хотите возиться с тестом, достаточно купить готовое слоеное. А выбор мармеледа по вкусу за вами! У меня ароматный абрикосовый Булочки особенно хороши в теплом виде. Автор: Sonadora
Рецепт булочек с мармеладом
Ингредиенты
- мука - 300 г
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- мармелад - 160 г
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- молоко - 160 г
- молоко сгущенное - 35 г
- сахар - 30 г
- сливочное масло - 35 г
- соль - ½ ч.л.
Как приготовить
Муку просеять (1 столовую ложку отложить) и смешать с дрожжами.
Добавить молоко, сгущенку, соль, сахар.
Замесить тесто в течение 5 минут. Оставить минут на 20.
Далее в тесто добавить 1 ст. л. муки и мягкое сливочное масло.
Заместить тесто. И оставить для расстойки на 1,5 часа. В середине брожения теста один раз обмять.
Подошедшее тесто выложит на стол, обмять, разделить на две равные части. Каждую часть раскатать в круг толщиной 4-5 мм. Разрезать круг на четыре треугольных сектора.
На каждом секторе сделать по 3 надреза слева и справа. В серединку положить кусочек мармелада.
Свернуть каждый сектор в треугольник. Вначале левую часть.
Затем правую.
Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой и дать расстояться 1 час.
Выпекать булочки в духовке, разогретой до 210 C 5-6 минут, затем снизить температуру до 180 C и выпекать до готовности, примерно 20-25 минут.
Готовые булочки немного остудить и посыпать сахарной пудрой. Вкусного чаепития!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят печенье с мармеладом.
Сделали, но еще не пробовали!!
Cо_вкусом_ванили, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Cо_вкусом_ванили, это просто волшебный рецепт!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Булочки с мармеладом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Делаю булочки с мармеладом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Для булочек с мармеладом вроде не сложно, можно попробовать.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.