Мармелад из агар агара

tofofise
Рецепт от tofofise

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 200 кКал.

Рецепт мармелада иза агара агары
Фото мармелада иза агара агары.

Видео рецепт

Рецепт мармелада иза агара агары

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  200 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Чем полезен мармелад из агар агара и как его правильно приготовить. Два рецепта мармелада: из сока и перетертых ягод

Ингредиенты

  • Сок вишневый 350 мл
  • Сахар 100 г
  • Агар-агар 1 ч.л.
  • Ванилин 1 щепотка
  • Сок апельсиновый 50 мл

Как приготовить

Можно использовать любой фруктовый или ягодный сок, даже пакетированный из магазина.

Хотя из свежевыжатого десерт будет вкуснее и полезнее.

Рецепт вишневого мармелада из агар агара:

Убирать на холод не обязательно, застынет и при комнатной температуре.

Готовые сладости можете обсыпать сахаром, цветной посыпкой или оставить как есть.

Попробуйте также сделать яркие и вкусные мармеладные конфеты из свежей клубники.

Какие продукты понадобятся:

Перед тем, как приготовить мармелад с агар агаром, его нужно замочить в стакане воды хотя бы на 20 мин

За это время промытую клубнику без листиков измельчите блендером в однородное пюре.

Добавьте воду с агаром, перемешайте и поставьте на маленький огонь.

Доведите смесь до кипения, проварите пару минут после появления пузырьков.

В процессе варки добавьте сахар, фруктозу или другой подсластитель, перемешивая и пробуя, пока не станет достаточно на ваш вкус.

Дайте смеси остыть 5 мин

и разлейте по формочкам.

Можно оставить на столе или убрать в холодильник, там она застынет уже через 20 мин

Аккуратно выньте из формочек и дегустируйте.

Агар - это вытяжка из красных и бурых водорослей, он богат витаминами, минеральными веществами и пектином.

Благодаря этому, сладости на агаре полезны для организма, выводят токсины и улучшают работу кишечника.

Вред от сладостей может быть в том случае, если в их состав входят искусственные красители или ароматизаторы.

Разумеется, людям, которым нельзя употреблять сахар, лучше всего готовить конфеты с безопасными подсластителями или вообще без них.

Если учитывать эти небольшие нюансы, от домашнего мармелада будет только польза и никакого вреда.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Ника Макарчик
Ника Макарчик

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Айсина Людмила
Айсина Людмила

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

nictea
nictea

Отлична идея!

Татьяна Михайлина
Татьяна Михайлина

Забрала в закладки мармелад из клюквы с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

yaigsanol1973
yaigsanol1973

Это, реально, вкуснотища.

asiya97
asiya97

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

sareerd
sareerd

Очень вкусно!
Все как в рецепте tofofise.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

tonya74
tonya74

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мармеладом изом агаром агарой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

appolonova_91
appolonova_91

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Татьяна Грищенко
Татьяна Грищенко

Вкуснятина

zhenya88
zhenya88

Получилось отменно!
tofofise, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

rurtinser
rurtinser

Мармелад из агар агара для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

lachugina_73
lachugina_73

Спасибо за рецепт мармелада иза агара агары, он мне пригодился.

chuprakova_76
chuprakova_76

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!