Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 200 кКал.
Чем полезен мармелад из агар агара и как его правильно приготовить. Два рецепта мармелада: из сока и перетертых ягод
Можно использовать любой фруктовый или ягодный сок, даже пакетированный из магазина.
Хотя из свежевыжатого десерт будет вкуснее и полезнее.
Рецепт вишневого мармелада из агар агара:
Убирать на холод не обязательно, застынет и при комнатной температуре.
Готовые сладости можете обсыпать сахаром, цветной посыпкой или оставить как есть.
Попробуйте также сделать яркие и вкусные мармеладные конфеты из свежей клубники.
Какие продукты понадобятся:
Перед тем, как приготовить мармелад с агар агаром, его нужно замочить в стакане воды хотя бы на 20 мин
За это время промытую клубнику без листиков измельчите блендером в однородное пюре.
Добавьте воду с агаром, перемешайте и поставьте на маленький огонь.
Доведите смесь до кипения, проварите пару минут после появления пузырьков.
В процессе варки добавьте сахар, фруктозу или другой подсластитель, перемешивая и пробуя, пока не станет достаточно на ваш вкус.
Дайте смеси остыть 5 мин
и разлейте по формочкам.
Можно оставить на столе или убрать в холодильник, там она застынет уже через 20 мин
Аккуратно выньте из формочек и дегустируйте.
Агар - это вытяжка из красных и бурых водорослей, он богат витаминами, минеральными веществами и пектином.
Благодаря этому, сладости на агаре полезны для организма, выводят токсины и улучшают работу кишечника.
Вред от сладостей может быть в том случае, если в их состав входят искусственные красители или ароматизаторы.
Разумеется, людям, которым нельзя употреблять сахар, лучше всего готовить конфеты с безопасными подсластителями или вообще без них.
Если учитывать эти небольшие нюансы, от домашнего мармелада будет только польза и никакого вреда.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Отлична идея!
Забрала в закладки мармелад из клюквы с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Это, реально, вкуснотища.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень вкусно!
Все как в рецепте tofofise.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мармеладом изом агаром агарой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Вкуснятина
Получилось отменно!
tofofise, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Мармелад из агар агара для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за рецепт мармелада иза агара агары, он мне пригодился.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.