Грушевый мармелад
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 215 кКал.
Завтрак — основной прием пищи за целый день, поэтому так важно, чтобы он был сбалансированным и насыщал энергией на весь день. Очень часто хочется съесть на завтрак что-то сладенькое.
Во многих европейских странах принято пить утренний чай или кофе вместе с булочкой, намазанной толстым слоем вкусного мармелада. Мы хотим поделиться с вами рецептом отличного мармелада из груш и ванили. Попробуйте, вы будете в восторге!
Видео рецепт
Рецепт грушевого мармелада
Самый вкусный мармелад получается из груш сорта делишес, так что рекомендуем использовать именно их. Не забудьте поделиться этим простым рецептом со своими друзьями!
Ингредиенты
- Груша 1,5 кг
- Сахар 400 г
- Ваниль 2 шт.
- Яблочное желе 40 г
Как приготовить
Вымойте груши, очистите их от кожицы. Разрежьте каждую грушу на 4 части и удалите сердцевины.
Натрите груши на крупной терке, поместите их в глубокую посуду, добавьте сахар, накройте крышкой или пищевой пленкой, а затем отправьте в холодильник на 4–5 часов.
Разрежьте пополам стручки ванили, затем хорошенько разомните их ножом.
Настоявшуюся в холодильнике грушевую массу переложите в кастрюлю. Влейте в кастрюлю холодную воду и дайте ей закипеть.
После того как вода закипит, убавьте огонь, добавьте ваниль и варите грушевую массу в течение 40 мин За 5 минут до готовности добавьте в кастрюлю яблочное желе. Лучше всего использовать желе на агар-агаре.
Поместите мармелад в сухие предварительно простерилизованные банки. В каждую из них положите по половинке стручка ванили, закройте банки крышками, дайте мармеладу остыть и поставьте его в холодильник.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Готовила по рецепту мармелада фруктового cookingfor.ru/deserty/marmelad/marmelad-fruktovy. Очень вкусно.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Так захотелось грушевого мармелада, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Entisto1989, умничка!
Какой аппетитный рецептик грушевого мармелада сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Отчитываюсь.
грушевый мармелад супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо, замечательный рецептик, грушевый мармелад класс!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Огромное спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное entisto1989 за прекрасный рецепт!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо за рецепт грушевого мармелада, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю грушевый мармелад.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник