Мармелад из смородины на десерт
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 158 кКал.
Рецепт мармелада из смородины на десерт
Ингредиенты
- смородина 1 кг
- сахар 2,5 стак.
- вода 2 ст.л.
Как приготовить
Ягоды смородины перебрать, убрать черенки и листики, промыть от пыли. Сложить чистые ягоды в кастрюлю и залить водой по рецепту. Варить ягоды до тех пора, пока смородина не разварится. Блендером измельчить ягоды в воде. Пропустить измельченную смесь через сито, чтобы убрать оставшиеся крупные шкурки и косточки.
Добавить в протертую массу сахар и поставить опять варить. Уварить смородиновый сироп до густоты так же, как варят варенье. Капнуть смородиновый сироп на холодную тарелку. Сироп готов, если капля не растечется, а сохранит свою форму.
Разлить сироп по формочкам или в одну большую форму. Можно использовать формочки для кексов, для фигурного льда. Когда мармелад из смородины подсохнет и станет густым, разрезать его острым ножом на кусочки или выложить на блюдо целиком. Обсыпать сахаром.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Yurrorrou1977!
Спасибо огромное за новенький рецептик мармелада из смородины на десерт!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала мармелад из смородины на десерт, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Хочу угостить вас рецептиком мармелада из смородины на зиму cookingfor.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-smorodiny-na-zimu. А какие блюда готовите вы?
Yurrorrou1977…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мармелад из смородины на десерт на его работу, чтобы всем похвастаться.
Yurrorrou1977! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида мармелада из смородины на десерт.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Yurrorrou1977, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали мармелад из смородины на десерт. Спасибо за рецепт!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мармелада из смородины на десерт... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Yurrorrou1977, спасибо огромное за рецепт мармелада из смородины на десерт!
делаю уже 5-й раз!