Мармелад из смородины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 280 кКал.
Вкусный, сладкий настоящее лакомство для детей, которое просто приготовить! Отличная альтернатива магазинному мармеладу.
Рецепт мармелада из смородины
Ингредиенты
- 1 кг свежей смородины
- 2,5 стак. сахара
- 2 ст.л. воды
Как приготовить
Для начала нужно перебрать и тщательно вымыть ягоды. Сложить ягоды в кастрюлю, добавить воды и немного разварите.
Затем с помощью блендера измельчить смесь, если понадобится пропустить через сито, можно это делать и без блендера, просто перетирая смесь сквозь сито.
Ягодное пюре смешать с 2 стаканами сахара и опять поставить варить. Сироп должен увариться и стать густим. Это напоминает процесс приготовления варенья.
Чтобы проверить готовность возьмите немного сока смородины на холодную тарелку, если капля не растекается значит, можно разливать по формочкам, или использовать одну цельную емкость, а потом когда мармелад со смородины загустеет разрезать на кусочки и обвалять в сахаре.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Головко ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Красиво, вкусно, класс просто!
Какая красота…
В восторге от мармелада в шоколаде, очень вкусно и просто!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с мармеладом из смородины!
Мармелад из смородины супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за мармелад из смородины:)))
Скорее бы попробовать)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Головко
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Девочки, мармелад из смородины объедение.
Супер рецепт!
Головко, большое спасибо!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю мармелад из смородины!!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Какая вкусняшка!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
ОО, мой любимы рецептик мармелада из смородины
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мармелад из смородины (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!