Мармелад яблоко-ваниль

Я :) Юлия
Рецепт от Я :) Юлия

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 39 кКал.

Рецепт мармелада яблоко-ваниль
Фото мармелада яблоко-ваниль.

Представляю Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления мармелада, есть только одно НО.нужен пектин. Пюре можно брать любое на Ваш вкус фруктовое, ягодное или фруктово-ягодное. Если пюре будете делать сами, то обязательно протереть его через сито, можно взять готовое пюре-детское (я варила и из того и из другого- понравилось больше из детского, т. к почему то лучше застыло). Мармелад получается очень вкусный совсем не чета магазинному. при желании можно обвалять в сахаре. Хранить в герметичном контейнере. Попробуйте! За рецепт огромное спасибо Юле La Perla.

Рецепт мармелада яблоко-ваниль

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  39 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • пюре - 300 г
  • сахар - 200 г
  • пектин - 2 ч.л.
  • ваниль в стручках - 2 шт.

Как приготовить

Заранее застелить форму подходящего размера бумагой для выпечки. Пюре смешать с сахаром и довести до кипения, варить 5 минут, переодически помешивая. Когда сахар растворится, добавить пектин смешанный с сахаром и очень тщательно перемешать лучше венчиком, чтобы не было комочков. Убавить огонь и варить 10 минут, непрерывно помешивая. (где-то минут через 5-7 масса начнет активно густеть)

Перелить полученную массу в подготовленную форму, разровнять. Оставить мармелад сушиться при комнатной температуре на 24 часа, ничем не накрывая. Через сутки перевернуть мармелад на новую бумагу и оставить еще на 24 часа. Нарезать и наслаждаться.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
sofya87
sofya87

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

teris
teris

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мармелада яблоко-ваниль ещё не пробовала:D

zina
zina

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Яся Кондусова
Яся Кондусова

Кстати, когда я первый раз попробовала мармелад яблоко-ваниль, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Валентина Гарибьян
Валентина Гарибьян

Спасибо!!!
за рецепт!!!

lika75
lika75

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

tanya
tanya

Я, я всегда доверяю твоим рецептам!

Жук Мила
Жук Мила

Прикольно, вот чего-чего, а http://cookingfor.ru/deserty/marmelad/abrikosovy-marmelad я не готовила) надо попробовать.