Жевательный мармелад
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 150 кКал.
Любимое лакомство взрослых и детей в домашних условиях!
Жевательный мармелад любит даже наш дедушка, не говоря уже о всех остальных членах семьи Готовим мы его самостоятельно уже достаточно давно, особенно по выходным, чтобы сделать их ярче и приятней. Попробуйте и вы приготовить такое лакомство и удивить своих домашних.
Видео рецепт
Рецепт жевательного мармелада
Ингредиенты
- Желе - 90 г
- Желатин - 80 г
- Сахар - 40 г
- Лимонная кислота - 2.5 г
- Вода - 130 мл
Как приготовить
В миске с высоким бортом смешиваем сахар, желатин, фруктовое желе, лимонную кислоту.
Воду вливаем в сотейник, доводим до кипения. Высыпаем сухие ингредиенты в кипяток, перемешиваем с помощью венчика (это важно, так как только он поможет "разобраться" с возможными комочками).
Перемешиваем массу до однородности и варим в течение 3 минут, затем переливаем в любую емкость (у меня обычный контейнер для хранения сыпучих продуктов).
Когда масса остынет до комнатной температуры, емкость можно поставить в холодильник.
Через 2-3 часа достаем мармелад, извлекаем из емкости, нарезаем брусочками, обваливаем в сахарной пудре.
Угощайтесь на здоровье!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с жевательным мармеладом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Круто
Я хочу приготовить жевательный мармелад на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Потрясающий рецепт жевательного мармелада!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Фотки очень аппетитные, как в в дынном мармеладе.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо tyurina_71 за отличные и простые рецепты!
Так захотелось жевательного мармелада, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рецепт просто бомба!!!!
жевательный мармелад готовить просто и не долго!
Ухтышка какой рецепт жевательного мармелада!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Tyurina_71 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно жевательный мармелад будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от жевательного мармелада!
10++++++
Это моя оценка.