Ягодный торт-суфле

Полтавченко Мила
Рецепт от Полтавченко Мила

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 222 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.

Рецепт ягодного торта-суфле
Фото ягодного торта-суфле.

Мое совместное с кумом творчество) Тортик вкусный, легкий и не приторный!

Рецепт ягодного торта-суфле

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  222 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • Творог 600 г
  • йогурт без добавок 600 г
  • ягоды 300 г
  • вафли 250 г
  • масло сливочное 150 г
  • сливки 1 стак.
  • сахар 400 г
  • желатин 4 ч.л.
  • вода 50 г

Как приготовить

Печенье или вафли поломаем на маленькие кусочки

Сливочное масло растопить в микроволновке 1 мин, добавить к печенью

Шаг 1: ягодного торта-суфле

Хорошо перемешать

Шаг 2: ягодного торта-суфле

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем нашу смесь и запекаем в духовке (180 градусов) 10 минут

Шаг 3: ягодного торта-суфле

Вот, что получилось

Шаг 4: ягодного торта-суфле

Творог, йогурт и сахар взбить до однородности

Шаг 5: ягодного торта-суфле

Ягоды измельчить блендером

Шаг 6: ягодного торта-суфле

Желатин замочить в 50 граммах воды, добавить подогретые сливки, размешать.

Шаг 7: ягодного торта-суфле

2/3 сливок с желатином вливаем в в творожную смесь, аккуратно перемешиваем

Шаг 8: ягодного торта-суфле

Остальные сливки добавляем к ягодному пюре

Шаг 9: ягодного торта-суфле

Собираем торт: форму полностью выстилаем пергаментом, делаем бортики, Нижним слоем выкладываем печенье, которое мы запекали, дальше творожная смесь, сверху ягодное пюре. Ставим в холодильник до полного застывания (у меня за ночь все застыло)

Шаг 10: ягодного торта-суфле

Приятного аппетита!

Шаг 11: ягодного торта-суфле

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
etsow1983
etsow1983

Ягодный торт-суфле супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за ягодный торт-суфле:)))

ashithed1988
ashithed1988

Очень люблю ягодный торт-суфле, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

valya
valya

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ягодного торта-суфле... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

denzhonkova_93
denzhonkova_93

Как вкусно! Приходится считать калории...

ortise1995
ortise1995

Спасибо, замечательный рецептик, ягодный торт-суфле класс!

Температура Катя
Температура Катя

Спасибо за рецепт. cookingfor.ru/deserty/sufle/tort-sufle-s-vishnei пробовала, а ягодный торт-суфле еще никогда.

annayaki1999
annayaki1999

Некоторое время назад готовила ягодный торт-суфле-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Рая Трубилина
Рая Трубилина

Мммм очень вкусно…
Мерси…

marianna72
marianna72

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

ilowhelse
ilowhelse

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

tooltiomy
tooltiomy

Полтавченко, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

yanchik
yanchik

Спасибо, Полтавченко!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Коцелапова Ксюша
Коцелапова Ксюша

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Шлыкова Яся
Шлыкова Яся

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Азиханова Галя
Азиханова Галя

Отличный рецепт:)
Обожаю ягодный торт-суфле

Антонина Штурма
Антонина Штурма

Ягодный торт-суфле выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

ospeyar1977
ospeyar1977

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала ягодный торт-суфле-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)