Фруктовый тирамису
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 346 кКал.
Тирамису это мой любимый десерт. Весной или летом можно приготовить такой фруктовый рецепт тирамису с любыми фруктами или ягодами.
Рецепт фруктового тирамису
Ингредиенты
- 30 печений Дамские пальчики
- 3 яйца
- 1 щепотка соли
- 250 г маскарпоне
- 80 г сахара
- 200 мл апельсинового сока
- 500 г фруктов (клубника, банан, киви, апельсин)
- сок 1/2 лимона
- 2 ст.л. сахара
Как приготовить
Отделить белки от желтков, взбить желтки в миске с сахаром в светлую массу. Затем добавить маскарпоне и снова взбить в гладкий крем. В другой миске взбить яичные белки с солью до жестких пиков. Аккуратно добавить к крему с маскарпоне, перемешивая движением снизу вверх, чтобы масса не опала.
Часть фруктов нарезать небольшими дольками и смешать с лимонным соком. Добавить 2 ложки сахара и хорошо перемешать. Оставшиеся фрукты использовать для украшения.
Апельсиновый сок налить в миску. Смочить печенье в апельсиновом соке и уложить в один слой в стеклянную глубокую форму. Сверху выложить часть крема, затем выложить нарезанные фрукты, разровнять. Снова повторить слой печений, крем и фрукты, пока продукты не закончатся.
Верх десерта украсить отложенными фруктами. Десерт убрать в холодильник для пропитки на 3-4 часа, укрыв пищевой пленкой.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Офигительно вкусно!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Rulficow, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Я делала фруктовый тирамису по рецепту rulficow, мне понравилось.
Даже брату, который фруктовый тирамису не любит,понравилось!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте тирамису в креманках?
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать фруктовый тирамису просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я приготовила фруктовый тирамису и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Изумительно вкусно…
Спасибо, rulficow за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт фруктового тирамису разочаровал.
Никому не понравилось(
Сделала фруктовый тирамису впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Фруктовый тирамису - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Rulficow, спасибо за прекрасный рецепт! фруктовый тирамису всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Я фруктовый тирамису ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.