Самое итальянское тирамису

Рецепт от alerali2005

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 150 кКал.

Фото самого итальянского тирамису.

Это рецепт оригинального тирамису.На сайте так много рецептов, но я решила выложить и свой вариант.Всех девушек и женщин поздравляю с 8 марта..!

Рецепт самого итальянского тирамису

Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 150 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская

Ингредиенты

маскарпоне - 250 г
бисквит - 150 г
сахарная пудра - ½ стак.
коньяк - 1 ст.л.
какао-порошок - 2 ч.л.
яйцо - 2 г

Как приготовить

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой так, чтобы они увеличились в объеме, добавить сыр маскарпоне и вымешать. Белки взбить в крепкую пену, добавить в сырную смесь и аккуратно перемешать.

В заваренный кофе добавить коньяк и пропитать кусочки бисквита. Выложить в фаянсовую или стеклянную форму один слой бисквита, сверху слой сырной смеси, затем снова бисквит и снова крем (последним должен оказаться слой крема).

Я всегда готовлю его за день до подачи. На следующий день он вкусней.Но если не терпится то хватит и 5 часов в холодильнике. При подаче посыпать толстым слоем какао.