Тирамису для двоих, с красной и черной смородиной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 452 кКал.
Тирамису - вкуснейший итальянский десерт, который считается афродизиаком, т. е. усиливает романтический настрой. Поэтому такой десерт просто должен быть на столе во время грядущих праздников: Дня Влюбленных, 23 февраля и Женский День или в любой другой романтический вечер. Поэтому мне захотелось нами любимый десерт приготовить в форме сердечек (мне повезло и в магазине я нашла такое печенье). Для яркого и романтического настроения мы одно сделаем розовое, с соком красной смородины (женское), другое - сиреневое, из черной смородины для мужчин. Желаю Вам чтобы каждый Ваш вечер был романтическим!
Рецепт тирамису для двоих, с красной и черной смородиной
Ингредиенты
- печенье - 8
- яйцо - 1 г
- маскарпоне - 150 г
- миндальный ликер - 10
- сахарная пудра - 40 г
- кофе молотый - 150 мл
- красная смородина - 50 г
- черная смородина - 50 г
- шоколад - 10 г
- какао - ½
Как приготовить
Смешать кофе и ликер.
Белки отделить от желтков. Взбить белки.
Желтки перемешать ложкой с сахарной пудрой и взбить.
К желткам аккуратно вмешать сыр маскарпоне.
И взбитые белки добавить в желтково-творожную массу. Перемешать.
Крем разделим на 2 части. Заранее размораживаем смородину. Оставим пару ягод для украшения. Красную и черную смородину растираем и сок красной добавим в одну часть, сок черной в другую. Получается розовый и сиреневый крем.
Печенье окунаем в кофе с амаретто.
Розовый крем выкладываем на одно сердечко, сиреневый на другое сердечко.
Оба посыпаем какао. Потом снова печень окунаем в кофе-амаретто. Крем. Какао. И так 4 слоя. Получается высокий десерт.
Сверху я украсила тертым на мелкой терке шоколадом, который насыпаем чайной ложкой. И 3-мя ягодами смородины. Красной на розовое женское сердечко и черной на мужское сердце. Приятного Вам аппетита и романтических вечеров!
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Широкинская, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Рецепт тирамису для двоих, с красной и черной смородиной суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Вечная классика, как тирамису особенный, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Сделала тирамису для двоих, с красной и черной смородиной, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тирамису для двоих, с красной и черной смородиной не обходится!