Name: домашний диетический маршмеллоу
Total time: 2 h
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: желатин 30 г; яичный белок3 шт.; вода 1 стак.

Рецепт от churkina_89

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 174 кКал.

Фото домашний диетический маршмеллоу.

Восточная сладость, содержание углеводов понижено за счет добавления сахарозаменителя.

Рецепт домашний диетический маршмеллоу

Общее время: 2 ч
Рецепт на:
Калорий: 174 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

желатин 30 г
яичный белок3 шт.
вода 1 стак.

Как приготовить

Желатин всыпать в четверть стакана холодной воды, дать постоять пять минут. Довести до кипения, но не кипятить, плиту выключить, добавить желатин, помешивать до растворения. Перемешать сахарозаменитель и ванилин.

Желатин должен остыть. Отдельно в миске взбить яичные белки. Влить медленно желатин, взбить миксером в течение 15 минут на высокой скорости. Смесь должна приобрести консистенцию густой пены и немного остыть.

Перелить массу в неглубокую форму с антипригарным слоем или равномерно выложить на пергамент. Остудить. Домашний диетический Маршмеллоу через 4 часа можно будет разрезать ножом на куски и подавать к столу.