Домашний диетический маршмеллоу

churkina_89
Рецепт от churkina_89

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 174 кКал.

Рецепт домашнего диетического маршмеллоу
Фото домашнего диетического маршмеллоу.

Восточная сладость, содержание углеводов понижено за счет добавления сахарозаменителя.

Рецепт домашнего диетического маршмеллоу

  • Общее время:  2 ч
  • Рецепт на:  11 порций
  • Калорий:  174 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • желатин 30 г
  • яичный белок3 шт.
  • вода 1 стак.

Как приготовить

Желатин всыпать в четверть стакана холодной воды, дать постоять пять минут. Довести до кипения, но не кипятить, плиту выключить, добавить желатин, помешивать до растворения. Перемешать сахарозаменитель и ванилин.

Желатин должен остыть. Отдельно в миске взбить яичные белки. Влить медленно желатин, взбить миксером в течение 15 минут на высокой скорости. Смесь должна приобрести консистенцию густой пены и немного остыть.

Перелить массу в неглубокую форму с антипригарным слоем или равномерно выложить на пергамент. Остудить. Домашний диетический Маршмеллоу через 4 часа можно будет разрезать ножом на куски и подавать к столу.

3 отзыва о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
dasha94
dasha94

Спасибо churkina_89…)
домашнего диетического маршмеллоу только начала готовить:)

seder
seder

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Ярина Мулевич
Ярина Мулевич

Очень аппетитно!
Забрала рецептик домашнего диетического маршмеллоу в закладки, надеюсь скоро приготовлю.