Разноцветные маршмеллоу
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 210 кКал. Нам понадобится Сотейник, Миксер.
Рецепт разноцветных маршмеллоу
Ингредиенты
- Желатин 2,5 ч.л.
- Вода 0,55 стак.
- Сахар 1 стак.
- Розовый пищевой краситель по вкусу
- Желтый пищевой краситель по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Карамельный пищевой краситель по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Специальное оборудование:
Сотейник, Миксер
Как приготовить
В миске смешайте 0,3 стакана воды и желатин. Оставьте для набухания на 5 минут.
Смажьте растительным маслом квадратную форму 20х20 см, затем застелите пергаментом и снова смажьте маслом.
В небольшом сотейнике смешайте оставшиеся 0,25 стакана воды и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Далее готовьте еще 2 минуты, не перемешивая.
Снимите с огня и добавьте желатин.
Перелейте сироп в миску и взбивайте миксером примерно 10 минут, пока масса не загустеет и не охладится. Примерно через 3-4 минуты после взбивания6 когда сироп станет белым, добавьте несколько капель красителя (можете разделить сироп на 3 порции и добавить разные красители).
Выложите массу в приготовленную форму и разровняйте. Накройте и отставьте на ночь.
В миску насыпьте сахарную пудру.
Формочкой, смазанной растительным маслом, вырезайте цилиндрические маршмеллоу и обваливайте в сахарной пудре.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю разноцветные маршмеллоу)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Лиза!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила разноцветные маршмеллоу, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Лиза спасибо вам огромное!
Вот вам хорошая идейка - топленый маршмеллоу с воздушной пшеницей, спасибо автору!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Лиза, отличный рецепт разноцветных маршмеллоу, все ингредиенты любимые.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Впервые делала разноцветные маршмеллоу.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Делала разноцветные маршмеллоу на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали разноцветные маршмеллоу. Спасибо за рецепт!
Очень простой рецепт разноцветных маршмеллоу, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть разноцветных маршмеллоу из магазина.;)
Спасибо Вам, Лиза, за рецепты.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!