Мастика из зефира

lada
Рецепт от lada

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 61 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.

Рецепт мастики иза зефиры
Фото мастики иза зефиры.

Торты, которые украшаются мастикой, становятся все более популярными. Я бы даже сказала, что раньше их можно было увидеть только на свадьбах или юбилеях, а сейчас и на домашних праздниках.

Рецепт мастики иза зефиры

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  61 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  На праздничный стол

Поэтому я тоже попиваю за тенденциями, и пытаюсь "творить чудеса" на кондитерском поприще. Один из главных принципов здесь правильно украсить торт, пирожное или что-то подобное. В связи с этим предлагаю вам узнать о том, как приготовить мастику из зефира. Отличная вещь, чтобы эффектно подать десерт.

Ингредиенты

  • Сахарная пудра — 350 г
  • Зефир — 3 шт.
  • Сок лимона — 1 ст.л.

Как приготовить

Зефир поставьте в микроволновку на 1 минуту, чтобы он увеличился вдвое.

Хорошо вымешайте размягчившуюся массу. Просейте в нее сахарную пудру, а также добавьте сок лимона.

Шаг 1: мастики иза зефиры

Мешайте массу, пока она не загустеет.

Шаг 2: мастики иза зефиры

Переложите мастику на стол, присыпанный сахарной пудрой. Вымешайте эластичную массу. Оставьте ее в холодильнике минимум на 30 минут. Потом приступайте к украшению.

Шаг 3: мастики иза зефиры

12 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Антонина Штурма
Антонина Штурма

Вкуснятина, обожаю мастику иза зефиру
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lada :)

waner1975
waner1975

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

zhenya86
zhenya86

Столько нового узнала про мастику иза зефиру!
Спасибо!!

lidiya
lidiya

Спасибо большое, за рецепт домашних маршмеллоу и белоснежная мастика из них! Обязательно приготовлю.

yetiturse1985
yetiturse1985

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мастика из зефира получается здорово!

tasya77
tasya77

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Чупракова Элона
Чупракова Элона

Спасибо большое, lada, освежила в памяти рецепт мастики иза зефиры!
порадую любимого.

erendeda
erendeda

Lada, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Алла Трегулова
Алла Трегулова

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Матрёнинская Ириша
Матрёнинская Ириша

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

serafima81
serafima81

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

yana89
yana89

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!