Безалкогольный глинтвейн из каркаде

Зима в наших краях весьма приличная, с морозами, метелями и прочими "прелестями". В детстве часто болела и теперь чуть что, начинается кашель... Для профилактики и для спасения пью всевозможные пряные чаи, сбитни и глинтвейны, в том числе безалкогольные.

Например, глингвейны из каркаде. Причем мне нравится добавлять чай каркаде и в винную основу (красное или белое вино), и просто в воду. Состав пряностей - традиционный, но может подбираться и на свой вкус. Так я иногда добавляю просто запредельное количество свежего корня имбиря! Вообще, лучше все пряности использовать не молотые, а целые (палочки, горошки, звездочки и т. д.). От целых богаче вкус и напиток получается не таким мутным.

Безалкогольный глинтвейн на каркаде хорош и в горячем согревающем виде, и в холодной освежающем.

Для его приготовления подготовьте ингредиенты по списку.

Отмерьте нужное количество выбранных специй.

Влейте кипяток и добавьте сушеные яблоки.

Доведите до закипания и варите на самом слабом огне около пяти минут.

Добавьте лепестки каркаде, выключите огонь, закройте крышкой и дайте настояться не менее пяти минут.

Готовый безалкогольный глинтвейн на каркаде процедите, при необходимости подогрейте его и обязательно добавьте сахар и/или мед.

Приятного! И будьте здоровы)