Ананас-гриль с текилой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 157 кКал.
Необычный гарнир, который приятно удивит гостей. Очень вкусный и освежающий аккомпанимент к мясу на гриле. Можно также нанизать кусочки маринованного ананаса на шампуры вместе с курицей или свининой для шашлыков.
Рецепт ананаса-гриля с текилой
Ингредиенты
- 1 свежий ананас, очистить и удалить сердцевину
- 1 стак. нарезанной кинзы
- 1 стак. текилы
- 1 ст.л. молотого сушёного перца чили
- 1 лимон
- 1 лайм
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить
Разрежьте ананас вдоль на 8 ломтиков. Поместите ломтики в герметичный пластиковый контейнер с крышкой или закрывающийся полиэтиленовый пакет. В небольшой миске смешайте вместе кинзу, текилу и чили. Вылейте в емкость с ананасом. Разрежьте лимон и лайм пополам, выжмите немного сока в емкость и туда же бросьте сами лайм с лимоном. Приправьте солью и перцем. Маринуйте в холодильнике минимум один час, переверните ананас один раз.
Разогрейте гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом.
Обжаривайте дольки на гриле по 4 - 5 минут с каждой стороны. Если хотите, то из маринада можно сделать соус к шашлыкам. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока соус не загустеет и станет сиропообразным. Он должен получиться очень острым!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю ананас-гриль с текилой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Дария…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ананас-гриль с текилой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Дария, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Привет всем, случайно узнала о ананасе мохито, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо, Дария!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Дария, большое спасибо за рецепт ананаса-гриля с текилой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Офигенно вкусно получается ананас-гриль с текилой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибочки Дария
попробуем обязательно
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Ананас-гриль с текилой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает ананас-гриль с текилой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ананас-гриль с текилой.
Всем рекомендую.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Дария, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!