Креветки с текилой и лаймом
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 208 кКал. Нам понадобится Вок.
Рецепт креветок с текилой и лаймом
Подавайте с вареным рисом.
Ингредиенты
- Лук-шалот 1 шт.
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Перец халапеньо 1 шт.
- Молотый кумин (зира) 1 ч.л.
- Очищенные креветки 500 г
- Текила 1/4 стак.
- Сок лайма 1/4 стак.
- Цедра лайма 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Рубленная кинза (кориандр) 3 столовые ложки
Специальное оборудование:
Вок
Как приготовить
В воке на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте мелко нарезанный шалот и обжарьте до мягкости 3-5 минут. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный халапеньо и кумин обжарьте еще минуту.
Добавьте креветки и текилу и готовьте 1-3 минуты с каждой стороны до розового цвета. Переложите на тарелку.
Варите соус еще некоторое время до легкого загустения.
Снимите с огня и добавьте креветки, сок и цедру лайма и кинзу. Посолите и поперчите.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Столько нового узнала про креветок с текилой и лаймом!
Спасибо!!
Магратий, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Несу свеженькое! Рецепт итальянских маргаритов с амаретто и текилой, обязательно к ознакомлению).
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Дорогая Магратий!!!
Приготовила креветок с текилой и лаймом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Магратий
Магратий, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Готовила креветок с текилой и лаймом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо, Магратий, за помощь!
Мой муж очень любит креветок с текилой и лаймом.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить креветок с текилой и лаймом - очень вкусно!!!
Ой, соскучилась что-то по креветкам с текилой и лаймом.
Приготовлю завтра)
Не рецепт, а песня!!!
Очень понравился состав креветок с текилой и лаймом, все отлично должно сочетаться!
Спасибо! Беру в закладки.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт креветок с текилой и лаймом разочаровал.
Никому не понравилось(