Абрикосовый ликер

Юляша Бушаева
Рецепт от Юляша Бушаева

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35340 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 500 кКал.

Рецепт абрикосового ликера
Фото абрикосового ликера.

Рецепт приготовления абрикосового ликера очень простой, и я думаю, что результат вам понравится. Такой ликер - отличная основа для коктейлей, а еще его можно добавлять в выпечку или в десерты!

Видео рецепт

Рецепт абрикосового ликера

  • Общее время:  35340 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  500 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Этот простой рецепт абрикосового ликера обязательно вам понравится! Как мне кажется, такой ликер будто несет в себе частичку летнего солнышка - такой же яркий и очень ароматный. Сразу вспоминается летний зной - пору созревания абрикосов. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты

  • Вода — 1 стак.
  • Сахар — 2 стак.
  • Водка — 3/4 стак.
  • Виски — 3/4 стак. (можно заменить коньяком, кофейным ликером или бренди)
  • Лимонная цедра — 1 ч.л.
  • Пищевой краситель желтый — 1 ст.л. (по желанию, для более насыщенного цвета напитка)
  • Абрикосы — 1 кг (или 500 г кураги)

Как приготовить

Смешаем сначала воду с сахаром (можно для этого смесь подогреть), чтобы сахар растворился. Затем остужаем и смешиваем с остальными ингредиентами. Абрикосы измельчим и зальем этим сиропом.

2. Закрываем капроновой крышкой с дырками (или вот таким толстым слоем марли). Оставим на месяц в темном месте.

Шаг 1: абрикосового ликера

3. Достаем напиток, при помощи все той же марли переливаем ликер с одной тары в другую до тех пор, пока прозрачность напитка вас не устроит.

Шаг 2: абрикосового ликера

4. Вот и все! Ликер готов. Разливаем его по бутылкам и храним в погребе до подходящего момента.

Шаг 3: абрикосового ликера

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
pirsonsug
pirsonsug

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Ася Дончерепонио
Ася Дончерепонио

Юляша, отличный рецепт абрикосового ликера, все ингредиенты любимые.

Минчук Лена
Минчук Лена

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

tomara71
tomara71

Юляша, абрикосовый ликер я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

adlencen
adlencen

Красиво, вкусно, класс просто!

lonoun2000
lonoun2000

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

tyutenko_81
tyutenko_81

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Лера Бронь
Лера Бронь

А я посматриваю на рецепт ликера, интересно услышать ваши отзывы.

Татьяна Грищенко
Татьяна Грищенко

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

yarea
yarea

Юляша!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила абрикосовый ликер, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Юляша спасибо вам огромное!

Пташкина Лилия
Пташкина Лилия

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

polina84
polina84

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Жук Мила
Жук Мила

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Ok