Абрикосовый ликер
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35340 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 500 кКал.
Рецепт приготовления абрикосового ликера очень простой, и я думаю, что результат вам понравится. Такой ликер - отличная основа для коктейлей, а еще его можно добавлять в выпечку или в десерты!
Видео рецепт
Рецепт абрикосового ликера
Этот простой рецепт абрикосового ликера обязательно вам понравится! Как мне кажется, такой ликер будто несет в себе частичку летнего солнышка - такой же яркий и очень ароматный. Сразу вспоминается летний зной - пору созревания абрикосов. Попробуйте, вам понравится!
Ингредиенты
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Водка — 3/4 стак.
- Виски — 3/4 стак. (можно заменить коньяком, кофейным ликером или бренди)
- Лимонная цедра — 1 ч.л.
- Пищевой краситель желтый — 1 ст.л. (по желанию, для более насыщенного цвета напитка)
- Абрикосы — 1 кг (или 500 г кураги)
Как приготовить
Смешаем сначала воду с сахаром (можно для этого смесь подогреть), чтобы сахар растворился. Затем остужаем и смешиваем с остальными ингредиентами. Абрикосы измельчим и зальем этим сиропом.
2. Закрываем капроновой крышкой с дырками (или вот таким толстым слоем марли). Оставим на месяц в темном месте.
3. Достаем напиток, при помощи все той же марли переливаем ликер с одной тары в другую до тех пор, пока прозрачность напитка вас не устроит.
4. Вот и все! Ликер готов. Разливаем его по бутылкам и храним в погребе до подходящего момента.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Юляша, отличный рецепт абрикосового ликера, все ингредиенты любимые.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Юляша, абрикосовый ликер я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
А я посматриваю на рецепт ликера, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Юляша!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила абрикосовый ликер, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Юляша спасибо вам огромное!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!